Wilde Kräuterhexe (Öl)

Zutaten für das Öl "Wilde Kräuterhexe":

* 2 EL Löwenzahn
* 2 EL Brennesseln
* 2 EL Giersch
* 2 EL Sauerampfer
* 2 EL Spitzwegerich (die Blätter davon)
* 2 EL Schafgarbe (die Blätter davon)
* 2 EL Salbei (die Blätter davon)
* 2 Liter kalt gespresstes Öl, wobei Rapsöl zu empfehlen ist!

Zubereitung des Öls:

Um ein perfektes Öl herzustellen sollten die Krauter, nachdem die gesäubert
und die Stiele entfernt wurden, an einem geeigneten Ort getrocknet werden.
Somit wird sichergestellt, dass keine Feuchtigkeit mehr vorhanden ist.

Anschließend die Kräuter in Glasgefäße (z.B. Einweckgläser) füllen.
Dabei sollte dieses zur Hälfte gefüllt sein.
Anschließend das Gefäß mit Rapsöl biszum Anschluss auffüllen und auf dem Fensterbrett ca 4 Wochen ziehen lassen.

Nach dem Ziehen wird das Öl durch einen Sieb gegossen und in schönen dekorative Flaschen
(idealerweise natürlich vom Flaschenland) gegeben.

Ein super Öl für sämtliche grüne Salate, dass auch sehr gut als Geschenk geeignet ist.

Lasst es euch schmecken!
(von Kristin M.)
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