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Glühwein Rezept (von Elena S.)

Zubereitung des Glühweins:


Liebe Damen und Herren, mein Lieblingsgetränk für den Herbst und Winter ist selbstverständlich ein Glühwein. Wenn es draußen kalt und windig ist, wenn es regnet oder schneit, zünden wir zuhause eine Kerze an und machen es uns gemütlich mit einem Glühwein. Das wärmt uns die Körper und die Seelen und macht eine weihnachtliche Stimmung.

Mein Rezept:

Den Rotwein erwärmen, Zitronenscheiben und Gewürze in heißen Rotwein geben und noch ca. 5 Minuten erwärmen. Den Topf vom Herd nehmen und zugedeckt 1 Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals heiß werden lassen und durch ein Sieb abgießen. Am besten auf dem Speisewärmer halten, bis die letzten Tropfen eingeschenkt wurden.

Zutaten für den Glühwein:

* 1 l trockener Rotwein
* 1 Zitrone unbehandelt, in Scheiben geschnitten
* 2 Stangen Zimt
* 3 Nelken
* 2 El Zucker
* evtl. etwas Anis
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* Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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