Zubereitung des Zwetschenkernlikörs:
Das ist ein Rezept besonderer Art, hergestellt aus Zwetschenkernen.
Eine Flasche Korn zur Hälfte entleeren, Zwetschenkerne und Zucker einfüllen. Mit dem entnommenen Korn wieder auffüllen. Mindestens 4 Wochen stehen lassen. Kann dann abgegossen und umgefüllt werden. Erinnert im Geschmack stark an Amaretto!
Zutaten für den Zwetschenkernlikör :
* 0,7l Korn (Alkoholgehalt nach Geschmack)
* 1 Kaffeebecher (300ml) Zwetschenkerne - frisch
* 1/2 Kaffeebecher Zucker