Zubereitung des Zitronenlikörs:
Zitronensaft und -schale, Limettensaft und Kandis in 1oo ml Wasser 5 Minuten bei starker Hitze offen kochen lassen. Cointreau unterrühren, abkühlen lassen. Mit dem Korn verrühren und mit den Schalen in 2 Flaschen abfüllen. Kühl gelagert hält der Likör einen Monat - wenn er nicht vorher getrunken wird!
Zutaten für den Zitronenlikör:
200 ml Zitronensaft
Schale von 2 unbehandelten Zitronen
Saft von 1 Limette
200 g weißer Kandiszucker
3 Eßl. Cointreau
1 Flasche Korn, o,7 l, 32%.
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