Zubereitung des Zimtlikörs:
Orangenhälfe auspressen. Saft zusammen mit Zimtstangen und braunem Zucker in eine dekorative Flasche geben. Mit Weinbrand aufgießen und ca. 4 Wochen ziehen lassen. Danach durch ein mit einem Mulltuch ausgelegtes Sieb filtern und den Likör in eine schöne Karaffe (mindestens o,8 l Inhalt) füllen.
Zutaten für den Zimtlikör:
* 1/2 Orange
* 6-8 Stangen Zimt
* 125 g brauner Zucker oder Kandis
* 0,7 l Weinbrand