Rosenlikör Rezept (von Birgit Hille)


Zubereitung des Rosenlikörs:
Für den Rosenlikör benötigt man die Blütenblätter von ca. 20 Duftrosen, 200 g Kandiszucker und 1 Liter Rum oder Wodka. Das ganze gibt man in ein großes Gefäß, deckt es ab und lässt es ungefähr 4 Wochen ziehen. Dann seiht man es ab und lässt ihn noch einige Monate reifen.
Zutaten für den Rosenlikör:

* Blütenblätter von ca. 20 Duftrosen
* 200 g Kandiszucker
* 1 Liter Rum oder Wodka

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