Zubereitung Pfefferminzlikör:
Pfefferminze waschen und abtrocken, die Blätter kleinschneiden dann 0,5 Liter Wasser zum kochen bringen und über die Blätter gießen.
Dann den Weingeist und den Zucker beigeben, anschließend eine Woche ziehen lassen. Dann sieben und in die Flaschen füllen.
Zutaten für den Pfefferminzlikör:
* 200 g englische Pfefferminze
* 0,5 Liter Wasser
* 1 Liter Weingeist
* 500 Gramm Zucker
Pfefferminzlikör Rezept "Cool Cat"
Hallo,
Danke für die Anmerkung.
Wir denken auch, dass Sie recht haben, bitte sind Sie so nett und posten uns Ihre Erfahrung.
Viele Grüße
Pfefferminzlikör Rezept "Cool Cat"
Das Rezept find ich sehr interessant. Aber 1 Liter Weingeist (96% reiner Alkohol) und nur 0,5 Liter Wasser?
Das ist ja viel zu stark zum trinken!!
Ich werde den Likör zwar in den nächsten Tagen ansetzen,
dann allerdings mit Doppelkorn 38%.