Zubereitung des Kräuter-Johannisbeerlikörs:
Die Kräuter, die Johannisbeeren und den Zucker in ein Behältnis geben, und mit dem Doppelkorn übergießen, 4 Wochen ziehen lassen, filtern und dann in die Flasche füllen.
Zutaten für einen Kräuter-Johannisbeerlikör:
* 250 Gramm schwarze Johannisbeeren
* 250 Gramm weisser Kandiszucker
* je 5 Gramm Fenchel und Anissamen
* 1 Zweig frische Pfefferminze
* 1 Flasche (750ml) Doppelkorn