Zubereitung des Ingwer-Likörs:
Ingwer und Zitronenschale leicht kochen. (ca 15 Minuten). Filtrieren und den Sud weiterverwenden.
Nun in den etwa Saft der Zitrone träufeln und den Zucker zugeben, bis dieser vollständig gelöst ist.
1 Woche ziehen lassen und in Flaschen füllen.
Zutaten fur einen Ingwer-Likör:
* 1 Flasche Doppelkorn (750ml)
* 300 Gramm Ingwer
* 400 Gramm Zucker
* 1 Zitrone
* 250 ml Wasser