Zubereitung des Erdbeer Likörs:
Man füllt eine saubere Flasche mit zerkleinerten Erdbeeren, darauf kommt Kandizucker und legt die Vanilleschote oben auf. Dieses wird mit Korn aufgefüllt. Die geschlossene Flasche bitte 6 - 8 Wochen stehen lassen und ab und zu schütteln.
Danach wird mit einem Trichter in andere Flaschen umgefüllt. Es ist auch ein hübsches Geschenk als Mitbringsel oder zum Geburtstag. Flasche verschließen, ein buntes Schleifchen verzieht das kleine Geschenk... man sieht, es kommt von Herzen.
Zutaten für den Erdbeer Likör:
* 500 g frische Erdbeeren
* 100 g weissen Kandis
* 1 Vanilleschote
* 1 l Korn