Zubereitung des Anislikörs:
Anissamen zerkleinern (im Möser), Zimtstangen, Gewürznelken und den Alkohol in einen Behälter geben. 3 Wochen ziehen lassen. Nach den 3 Wochen Zucker in den Topf geben, erhitzen und Zucker auflösen.Zuckerlösung und Anisansatz zusammen bringen und dann nochmals 3 Wochen ziehen lassen. Anschließend filtern und in Flaschen füllen.
Zutaten für den Anislikör:
* 1 Liter Alcohol aus der Apotheke
* 200 g Anissamen
* 3 Zimtstangen
* 15 Gewürznelken
* 600 GrammZucker
* 1 Liter Wasser