Zutaten für den Kaffeelikör:
* 70 gr. gemahlener Kaffee
* 375 ml kochendes Wasser
* 150 gr. Puderzucker
* 250 ml flüssige Sahne
* 250 ml Alkohol (am besten eignet sich Wodka da dieser geschmacksneutral aber feiner im Geschmack als Korn ist).
Zubereitung des Kaffeelikörs:
Den Kaffee mit kochendem Wasser überbrühen und den Puderzucker dazufügen.
Gut umrühren, damit der Zucker keine Klümpchen bildet. Den Kaffee vollständig erhalten lassen, die Sahne und den Alkohol dazugeben, verrühren und in eine schöne Karaffe füllen.
Diesen Likör muß man nicht reifen lassen, sondern kann ihn sofort kalt servieren.
Eignet sich hervorragend als Geschenk oder als Mitbringsel zur nächsten Party.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Renate M.