Zutaten für Felsenbirnenlikör:
150g Felsenbirnen, 150g schwarze Johannisbeeren, 1 Vanillestange, 150g
weißer Kandis, 0,7l Wodka
Früchte waschen, gut abtropfen lassen und entstielen, dann zusammen mit
aufgeschlitzter Vanillestange und Kandis in ein Gefäß geben und mit Wodka
übergießen.
6-8 Wochen reifen lassen
Anschließend filtern und noch einige Zeit durchziehen lassen
Claudia Wagner