Zutaten für den Bratapfellikör:
*8 Äpfel
*250g brauner Rohrzucker
*1 Vanilleschote (der Länge nach halbiert)
*1 Zimtstange
*1 Sternanis
*2Nelken
*0,7 l Wodka
*0,7 l Apfelwein
Zubereitung des Bratapfellikörs:
8 Äpfel bei 200°C ca 15 -20 Minuten im vorgeheizten Backofen beio 200°C halbfertig garen.
Die Äpfel abkühlen lassen und in ein geeignetes Glas geben.
Alle Zutaten mit in das Glas füllen. Die Äpfel müssen bedeckt sein. 4 Wochen ziehen lassen.
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